افزایش طول عمر ، رفع خستگی ، جلوگیری از بیماری پوکی استخوان، درمان آلرژی ها ، درمان کودکان مبتلا به بیش فعالی یا هایپر اکتیویتی ، سرشار از ویتامین های گروه ب (مانند نیاسین ، پیردوکسین و اسید فولیک) ، غنی از (کلسیم ، فیبر و پروتیئن ) ،ممانعت کننده از اثر پرتودهی رادیولوژیک ، باکتریها و مخمرهای فعال در کفیر نسبت به ماست ارزش تغذیهای بالاتری را فراهم میکند که به عنوان تغذیه تکمیلی برای زنان باردار و شیرده توصیه میشود. از آنجایی که اندازه دلمه کفیر از ماست کوچکتر بوده لذا هضم راحتتری دارد. همچنین مخمرهای موجود در آن قادر به ساخت اسید فولیک بوده که کوآنزیم یک سری واکنش های حیاتی جهت رشد سلول ها است . کمبود اسید فولیک در خانم ها بویژه خانم های باردار شایع است . مهمترین خواص درمانی آن در مراکز تحقیقاتی معتبر دنیا به ثبت رسیده است .